La courge spaghetti fait son grand retour avec l’automne. Pour cette saison, préparez-la farcie avec de bons champignons. Voici une recette gourmande et végétale de courge spaghetti farcie. L’automne, ...

Marmiton s’associe avec BFM Grand Lille pour une nouvelle chronique régionale totalement gourmande : À table avec Marmiton. Chaque mois, un produit est mis en avant. Après la côte de bœuf, les ...

Mixez grossièrement tous les ingrédients du crumble. Étalez ce mélange sur une plaque allant au four. Coupez la courge en deux dans la hauteur et posez-la côté tranchée en haut sur une autre plaque ...

Séparez la tête et les tentacules des encornets. Nettoyez-les bien à l’eau, puis séchez-les. Retirez la peau et le cartilage des têtes. Faites une incision au couteau sur toute la longueur des têtes ...