INGREDIENTI PER LA PASTELLA: 300g farina 00 3 uova 600ml di latte 40g burro fuso Un pizzico di sale PER LA BESCIAMELLA: 500ml di latte 40g di farina 00 40g di burro Sale Pepe PER FARCIRE: 500 ml besci ...
Sottili, dorate e morbidissime, che le si chiami crêpes o crespelle il risultato non cambia. Parliamo in entrambi i casi di una preparazione semplice e veloce, alla base di tantissimi piatti sia salat ...