Riches en fibres mais longues à préparer, les graines de chia découragent les plus pressés. Une nutritionniste révèle une astuce de température qui raccourcit l’attente sans sacrifier la texture.

Elles sont minuscules, noires ou blanches, et pourtant, leur réputation ne cesse de grandir dans l’univers de la nutrition. Les graines de chia, originaires d’Amérique latine, sont bien plus qu’un ...

Souvent présentées comme un superaliment, les graines de chia apportent de nombreux bénéfices nutritionnels et santé… à condition de ne pas trop en consommer. Explications avec une nutritionniste.