Levain: émietter la levure avec un peu d'eau tiède et 500 g de farine puis laisser monter le tout pendant au moins une heure. Pâte: Avant d’intégrer le levain, ajouter la farine, le beurre, l’huile, ...

En Algérie, pour fêter Pâques, on confectionne la mouna, une délicieuse brioche bombée parfumée à la fleur d’oranger. Découvrez l'origine de cette savoureuse tradition et notre recette. Mouna : la ...

MOUNA "comme là-bas dis" Voici la vraie recette de la mouna, pas celle que je faisais jusqu'à présent qui est en fait une brioche , mais celle-ci qui est plus compacte et encore plus goûteuse , grâce ...

Ce samedi 4 avril, comme chaque année à l’approche des fêtes de Pâques, l’association Les amis d’Afrique du Nord rassemblait une quarantaine d’adhérents pour déguster la traditionnelle mouna oranaise ...

je ne connais pas de magasin qui en vende sur Paris. Mais par contre si tu veux essayer d'en faire une, tu peux faire une recherche avec la loupe et là tu auras plein de recettes super données par ...

Avec l'entrée du printemps annonçant les fêtes de Pâques, Accents et Soleil a proposé à ses adhérents de partager la traditionnelle mouna. Originaire d'Oran, cette brioche en forme de dôme était ...

TREBES Avec l'arrivée du printemps et l'annonce des fêtes de Pâques, Accents & Soleil a proposé à ses adhérents de partager la traditionnelle mouna. Originaire d'Oran, cette brioche en forme de dôme ...