Chloe Jade Meltzer describes her experience at Mugaritz as "the worst meal of (her) life." Chloe Jade Meltzer dines on tasting menus regularly. She’s eaten at some of the most well-regarded ...

Culinary Zinema, the San Sebastian Film Festival’s hugely popular food-themed sidebar, opens Sept. 23 with “Mugaritz. No Bread, No Dessert,” (“Mugaritz. Sin pan ni postre”) which draws back the ...

The acclaimed Spanish restaurant Mugaritz was recently fined when animal rights activists revealed that chef Andoni Luis Aduriz,whom peers voted last year as the world’s best chef, had sourced his ...

La alta gastronomía siempre ha sido un laboratorio de emociones, pero el restaurante Mugaritz y el centro tecnológico Vicomtech han decidido llevar los experimentos un paso más allá de lo puramente ...

El centro tecnológico Vicomtech y el restaurante Mugaritz han puesto en marcha Bazkaria, un proyecto experimental que une investigación tecnológica y alta gastronomía para "explorar nuevas formas de ...

Considerado por la crítica internacional como uno de los mejores cocineros del mundo, Andoni Luis Aduriz regenta desde hace 15 años el Mugaritz, restaurante ubicado en Errenteria (Donostia) reconocido ...

DONOSTIA. Andoni Luis Aduriz ha asegurado hoy que su restaurante Mugaritz de Errenteria (Guipúzcoa), cuya cocina ha sufrido importantes daños esta madrugada por un incendio, tendrá que cerrar sus ...

El documental Mugaritz. Sin pan ni postre, dirigido por Paco Plaza, abrirá este año la sección Culinary Zinema del Festival Internacional de Cine de San Sebastián. El filme se adentra en el universo ...