La cocina mexicana comparte técnicas, ingredientes y estilos con muchas culturas del mundo. Una de las cosas más interesantes en la gastronomía es la fusión de sabores y la tropicalización de ciertos ...

La receta de lentejas al escabeche ofrece una opción rápida y fácil para disfrutar legumbres durante todo el año (Crédito: Freepik) Preparar lentejas al escabeche es una forma creativa, fresca y ...

Según el último informe de las Dietary Guidelines of America (Guías Alimentarias de EEUU), la mayoría de la población no consume suficientes frutas y verduras. Las sopas son una buena alternativa para ...

Sus creaciones gastronómicas de alta cocina son objeto de deseo de foodies de medio mundo. Pero Berasategui también sabe aterrizar sus recetas a los hogares domésticos cuando hace falta. Es el caso ...

Todos sabemos que los mariscos son la comida por excelencia de la Cuaresma. Una comida que algunos se olvidan que es tradicional de la Cuaresma son las lentejas. De hecho, las lentejas datan desde ...

Para la temporada de frío, una sopa de lentejas con verduras es la comida ideal. Las pequeñas lentejas rojas son una de las legumbres más nutritivas y de rico sabor; no mantienen su forma cuando se ...