Technique de tempérage 🌡du chocolat au lait 🍫par la chef Nedjoua Benberim en exclusivité chez Chocodada 🤎 حصريا عند شوكودادا 🤎 تقنية تقسية🌡 الشكلاطة بالحليب🍫 مع الشاف نجوي بن بريم | Nedjoua Benberim
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May 2, 2024
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Pâtisserie Benberim on Instagram‎: "في هذا الجو و سخانة ما يسلكها غير ايسكريم كيما هذا .. واش راك تسنى باش تجي تذوق ؟ 📍les sources , salon de dégustation Tel : 0560189086 #coffrets #benberim #benberimfamily #gateauxalgeriens #gateauxtraditionnels #gateaux #halawiyat #algerie #algerienne🇩🇿 #foudepatisserie #dz #explore #patisseriebenberim"‎
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Samiha Benberim on Instagram‎: "Tarte aux citrons et chocolat blanc 🍋 Ingrédients: 200g biscuit moulu 1 cuillère à soupe de sucre cassonade 100g de beurre fondu Pour la crème: Zeste de deux citrons 50g de sucre 100ml de jus de citron 50ml d’eau 1 pincée de sel 30g de maïzena 1 œuf et deux jaunes d’œufs 100g chocolat blanc Chocodada 50g de beurre Meringue: 2 blancs d’œufs 100g de sucre جيناكم بوصفة تارت الليمون والشكولاطة البيضاء، المقادير: 200 غرام بسكويت مطحون ملعقة كبيرة سكر بني الكريمة: 100غ
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