Pour un cercle de 20 cm sur 6 de haut il vous faudra👇🏻 Appareil à flan vanille grillée - 700 gr de lait entier - 2 gousses de vanille - 140 gr de sucre - 160 gr de jaunes - 60 gr de maizena - 200 gr de crème liquide - 100 gr de beurre Praliné noix de cajou - 300 gr de noix de cajou - 150 gr de sucre - 50 gr d’eau Pour la pâte sucrée vanille - 250 gr de farine - 150 gr de beurre - 90 gr de sucre glace - 35 gr de poudre d’amande - 1 c.a.c de poudre de vanille - 1 œuf Pour la chantilly - 250 gr d