Recette Cake pistache-griottes - 750g.com
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May 16, 2023
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Mar 15, 2013
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Oct 10, 2015
750 GrammesChef Damien
Recette praliné pistaches 250 grammes de pistaches 120 grammes de sucre 60 grammes de poudre d’amande / 6 grammes d’extrait d’amande 1/2 cuillère à soupe d’huile neutre Torréfiée les pistaches 170 degré pendant 15 minutes Une fois les pistaches sortie du four Faire fondre son sucre sur feux doux jusqu’à l’obtention d’un caramel ( la vidéo ne c’est pas enregistré 😩) Versée le caramel sur les pistaches Une fois bien refroidie , casser le caramel et tout mettre à mixer dans un mixeur vraiment puis
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