Resep Pentol Mercon (untuk 35-40 pcs) Bahan adonan pentol: 400 gr daging sapi giling 1 sdm garam 1 sdt penyedap 1 sdm kaldu sapi bubuk 1 ½ sdm gula pasir ½ sdt merica 200 ml air es 1 butir putih telur 1 sdm bawang putih halus 1 sdt baking powder 200 gr tapioka 30 gr tepung terigu protein sedang sambal rawit mercon (sebagian) Bahan sambal rawit mercon: 160 gr cabai rawit merah 80 gr bawang merah 40 gr bawang putih 2 sdm minyak Bahan kuah mercon: 1 batang daun bawang, potong 1 ½ sdm saus tomat 2 s