La ya esperada receta de pozole verde 💚 250 gr de pepita de calabaza 150 gr de tomate verde 1 y 1/2 tazas de agua 1 diente de ajo 1 chile serrano 2 tazas de maíz cacahuacintle cocido 1/2 cebolla 1 taza de espinacas 1 taza de lechuga 1/2 taza de cilantro 2 cucharadas de cilantro seco 1 cucharada de aceite de hierbas Caldo de pollo Se cuece el pollo con hierbas de olor, se deja enfriar y se desmenuza. Se tuestan las semillas de calabaza y se dejan enfriar. A parte, cocer los tomatillos verdes, la