Funghi e patate in padella un contorno vegano classico, gustosissimo, profumato e facile da preparare. Ingredienti: 450 g patate 450 g funghi 1 spicchio di aglio Olio extravergine di oliva Prezzemolo fresco tritato Sale Pepe Iniziamo mettendo sul fuoco una pentola con acqua e portiamo a ebollizione. Puliamo i funghi freschi, tagliamo a fette e teniamo da parte. Peliamo, laviamo e tagliamo a tocchetti le patate. Mettiamo sul fuoco una padella con uno spicchio di aglio e un pochino di olio extrave
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